Čočkový salát s tofu a avokádem
INGREDIENCE pro 1 osobu:
50g červené čočky, 10 ml oleje (olivový, řepkový), malá cibule, 30g hlívy ústřičné, 50g tofu, 40g avokáda, sůl, drcený kmín, sušené oregano
Tento typ čočky uvaříme za 10 – 12 min. Během této doby si orestujeme cibuli na oleji, pak přidáme nakrájenou hlívu, tofu a krátce oprahneme. Po 3 – 4 minutách přidáme nakrájené avokádo, koření a za 2 minutky je hotovo. Zdravé, chutné, výživné a rychle uvařené. Salát je chutný i za studena. V.S.
50g červené čočky, 10 ml oleje (olivový, řepkový), malá cibule, 30g hlívy ústřičné, 50g tofu, 40g avokáda, sůl, drcený kmín, sušené oregano
Tento typ čočky uvaříme za 10 – 12 min. Během této doby si orestujeme cibuli na oleji, pak přidáme nakrájenou hlívu, tofu a krátce oprahneme. Po 3 – 4 minutách přidáme nakrájené avokádo, koření a za 2 minutky je hotovo. Zdravé, chutné, výživné a rychle uvařené. Salát je chutný i za studena. V.S.
Zpět na výpis článků
